Pão de banana com castanha-do-pará

Imagem

Eu tenho paixão por pão de banana e tenho uma receita preferida, mas de vez em quando experimento uma nova. O pão que fiz hoje leva nozes na receita original, mas prefiro as deliciosas castanhas-do-pará.

Ingredientes:

  • bananas maduras amassadas
  • 1/3 xícara de manteiga derretida (usei margarina)
  • 3/4 xícara de açúcar 
  • ovo batido
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • Uma pitada de sal
  • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de castanhas-do-pará picadas groseiramente

Modo de fazer:

Pré-aqueça o forno a 180º. Em uma tigela grande, misture a margarina e as bananas amassadas. Junte o açúcar, o ovo e a baunilha, polvilhe o bicarbonato e o sal e misture bem. Por último, adicione a farinha de trigo e mexa somente para misturar. Junte as castanhas picadas à massa e misture-as para distribuir uniformemente na massa. Unte uma forma de bolo inglês, povilhe farinha de trigo e coloque a massa. Leve ao forno. Espere esfriar antes de cortar.

Fica tão dourado e perfumado!!!

Ótimos links pra começar a semana 9

Suporte para velas feito à mão com alicate e arame.

Pão ursinho pra fazer as crianças amarem a hora do lanche. Vi na  Casa da Chris.

Cupcake passo a passo

Presente embrulhados com tecido que vi no Copy e Paste. Mais sobre o furoshiki no Super Ziper.

Ferramentas para mulheres

 

Ótima semana pra todos!